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容量包裝:200克±10%/包
安全等級:環保無污染畜牧
生產者:良金牧場
良金牧場
產地:
台灣金門縣
描述:
翻開良金牧場的發展過程,幾乎就是金門40年的產業史。
隨著高梁銷量節節上升,釀酒產生的高粱酒糟也快速增加,
為了解決日益增加的高粱酒糟,縣政府和農委會便找出一個就地消化酒糟的方法──
鼓勵農民養牛。
於是金門農科畢業的薛承琛,便在此時投入了養牛畜牧。
良金牧場飼養的每一頭牛,來自金門酒廠的高粱酒糟佔整體總飼糧的80%以上,
另外再輔以牧場四周種植的牧草,大幅降低畜牧業對於進口乾料的需求。
牛隻產生的牛糞固液分離後,再發酵成有機肥,廢水也回收再用來灌溉種植牧草,
建立起零污染的在地食物循環牧場。
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【良金牧場.金門酒糟牛】在金門,養牛,是為了解決問題!
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